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STARTER DE LEVAIN LIVENDO LV2 LESAFFRE
Permet de démarrer un levain en toute sûreté sur une souche saine et équilibrée.
Donne à votre pain tous les avantages d’un levain spontané : goût typé, texture de mie et excellente conservation.
Sachet(s) de 100 g pouvant ensemencer 10-20 kg de farine.
11 € le sachet + 4 € de port.
Dissoudre 10 g. dans l’eau tiède (30-35°C). Ajouter la farine et le sel. Une fois le mélange homogène, laisser reposer la pâte selon votre recette ou, pour du levain, autour de 20 h. (N'est pas bio, mais les quantités sont infimes)
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