Annonce déposée par Elevage Salers Bio
Informations générales
Détail de l'annonce
Bonjour,
éleveurs de Salers en Agriculture Biologique, Nos animaux sont au pâturage toute l'année et complémentés avec du foin et de la Luzerne.
(photo 3)
Nous vous proposons des colis de viande bovine adulte et de veau pour le samedi 27 avril (entre 10h et 18h) (réservation conseillée)
Les colis traditionnels de boeuf commencent à partir de 5kg (idéal petit budget, personne seule ou couple) au tarif de 13,50€/kg
les colis de 10kg et plus, sont à 13€/kg.
(photo 2 : quelques morceaux)
Les colis barbecue sont à 14€/kg
(photo 1 : quelques morceaux)
Les colis cuisson longue sont à 7,50€/kg (sauté et pot-au-feu uniquement)
Les colis de veau sont de 7kg à 14,50€/kg.
plus d'informations sur notre site 3 w (point)elevagesalersbio (point) fr
ou par mail
ou par téléphone après 19h30
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exemples de compositions :
Colis barbecue (env 6-7kg) :
1 côte (environ 600 gr), paquets de pavé de filet (ou rôti), faux-filet, paquets de 2 steacks hachés (environ 1kg), paquet de farce (500 gr), paquet de 4 saucisses, paquet de 6 merguez, paquets de 2 steaks 1ère catégorie, paquets de 2 steaks 2ème catégorie
Quelques morceaux en photo 1
Colis traditionnel (10kg)) :
rôti, 2ème roti ou 1 paquet de morceaux à fondu ou paquets de 2 pavés de filet, basses côtes, entrecôte, faux-filet, paquets de 2 bavettes, paquets de 2 steaks 1ère catégorie, paquets de 2 steaks 2ème catégorie, plat de côte, morceau de jarret, paquets de sauté
Colis de veau :
rôti de noix, roti d'épaule, côtes, paquets de 2 escalopes, osso bucco, paquets de blanquette
La viande bovine adulte, peut être de la génisse, du boeuf, du jeune bovin mâle ou de la vache.
Le veau est un veau de plein air élevé sous la mère.
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