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Annonce déposée par Sophie et Hugues des TOUCHES le 25/03/19

Informations générales

Détail de l'annonce

Au cœur des grandes prairies naturelles humides du Marais poitevin, les bovins sont conduits en extensif, à l'herbe, au foin, à la luzerne, au méteil (mélange Céréales protéagineux) des polders (auto produits) et du foin des prés-salés (Mizottes) de la Baie de l'Aiguillon. Cette pratique est le garant d'un marais vivant, riche d'une biodiversité exceptionnelle. La Maraîchine est une race locale rustique adaptée au marais. La viande ainsi produite est particulièrement appréciée. LE BŒUF: Colis de 5 ou 10 kg composés de mélange de viande à griller, à braiser, pot au feu, steak haché et rôtis. Pour les colis de 10 kg au choix une côte de bœuf ou une fondue à préciser lors de votre commande Tarif 2019: 14 €/kg. LE VEAU: Colis de 5 kg Blanquette, escalopes, côte, osso bucco...Tarif 2019: 15,50 €/kg. En caissette, sous vide, étiquette par laboratoire agrée (Traçabilité). Envoyer un email à hugues.des.touches@orange.fr

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