Informations générales
Détail de l'annonce
Jambon de Bellota 100% race ibérique + 48 mois de guérison.
Le jambon 100% est obtenu par des ascendants 100% ibériques.
Nos ibériques procèdent des porcs qui naissent et vivent en liberté. Son alimentation est basée d'herbes et des glands dans l'époque de montanera, une période déngraisse qu'il dure entre novembre et mars. Ils ont été sélectionnés en primant la qualité maximale dans les colines de Salamanque. Espagne
www.gustomediterraneo.es
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Gusto Mediterraneo
N° ent. : B98912728
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