Informations générales
Détail de l'annonce
L’AMAP de Belêtre en partenariat avec la Coopérative Paysanne de Belêtre et l'association de Belêtre.
L’AMAP se crée en 2008 en soutien à l’installation d’un maraîcher ; leur partenariat durera 7 ans. A partir de 2015 une nouvelle aventure commence avec une équipe de trois maraîchers qui prends le relais du premier. Ils cultivent des légumes selon les principes de l’agriculture biologique.
Ces maraîchers font partie de la Coopérative Paysanne de Belêtre ; elle compte également trois paysans-boulangers qui font du pain au levain à partir des céréales produites sur la ferme. La Coopérative dispose en tout de 19 hectares dont deux pour le maraîchage.
Le local de distribution de l’AMAP se trouve également à Belêtre ; les paniers qui y sont distribués chaque semaine conviennent pour 2 à 4 personnes selon les habitudes alimentaires. Les légumes sont de saison. La gamme des légumes est assez large. On y trouve bien sûr et avant tout les classiques : pommes de terre, carottes, tomates, courgettes, oignons, ail, poireaux, haricots, choux… Et quelques autres : maïs doux, patidoux, panais, claytone de Cuba…
L’AMAP organise également un groupement d’achats. Les amapiens peuvent y commander d’autres produits tel que le pain au levain de la Coopérative Paysanne, mais aussi des produits d’autres producteurs locaux : des œufs, des fruits, du poisson, des huiles…
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